인터뷰 전문
서로를 위하는 따뜻한 마음을 담은. 베이커리 피글렛
맛있는 동네 베이커리 밀집 지역 강동에서 빵 좀 먹는다는 빵순이들의 추천, 베이커리피글렛.
믿고 먹는 빵순이 추천은 역시나 정확했어요. 1시간 이상의 거리를 찾아간 보람이 느껴지는 맛이었죠. 그런데 베이커리피글렛이 특별한 이유는 또 있습니다. 맛있는 빵을 더 맛있게 만들어주는 친절한 모녀 사장님이 이 곳만의 특별함이라고 할 수 있어요.
러블리한 베이커리피글렛 매장에 들어서면, 어머니 사장님께서 환하게 맞이해주시는데. 신기하게도 기분이 정말 좋아지더라고요! 아름다운 미소를 가진 사장님께 “메뉴 추천 부탁드립니다”라고 했더니, 베이커리피글렛만의 특별한 샌드위치를 추천해주셨어요. 그리고 안 쪽에 계시던 따님 베이커님이 주문을 받은 후 야무진 손으로 샌드위치를 맛있게 만들어 주셨죠.
사장님께서 샌드위치 작업에 열중하실 때, 프랑스 명문 요리학교 페랑디에서 학우들과 사진을 찍은 것을 보았고, 마법처럼 맛있는 빵을 전하는 베이커리피글렛이 있기까지. 따님 사장님의 열정과 노력이 있었구나!라는 생각을 했어요.
잠시 딴 생각을 하는 사이에 샌드위치가 완성되었고, 사장님께 “베이커리피글렛은 정말 정말 맛있어요”라고 수줍은 진심과 감사를 전했어요.
유명한 동네 빵집들 사이에서 은은하게 빛나는 베이커리피글렛. 사랑스러운 모녀 사장님께서 애정을 가지고 손님을 맞이하는 곳이기에 가도 가도 또 가고 싶어지는 베이커리입니다.